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2月8日のケンミンショーは茨城県の豆腐みそラーメンを特集!

ここではそんな茨城県の激ウマの豆腐みそラーメンやレシピをご紹介します。

多くの方を魅了する豆腐みそラーメンでお腹も大満足!


ケンミンSHOWでは様々な地元の特産品、ご当地熱愛メニューを紹介しています。

毎週、紹介する県にゆかりのある芸能人たちが、
番組で紹介されたメニューを実食する姿は見ていて本当に美味しそうですよね!


豆腐みそラーメンは他県の方にはあまり馴染みがない料理だと思います。

けれども、地元茨城県県では県民の愛すべき熱愛グルメ!

見てると絶対食べたくなりますよ!

是非とも、その豆腐みそラーメンの魅力に触れてみてくださいね!



そんな豆腐みそラーメンの激ウマなメニュー、レシピや作り方、
通販の価格情報などをご紹介します。

美味しそうな豆腐みそラーメンは是非、チェックするしかありませんね!


是非、ご参考にして下さい。






ケンミンショーで特集!茨城県の豆腐みそラーメンとは?


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茨城県は日本屈指のラーメン王国です!

その茨城県では、特に「スタミナラーメン」と「水戸藩ラーメン」がご当地ラーメンとして有名です。

でも、茨城県にはまだまだ他のご当地ラーメンがあるのです。

それが、日立市を中心に人気のある「豆腐味噌ラーメン」です。

豆腐味噌ラーメンは、具材にざく切りの大き目の豆腐とネギがたっぷり入った、
あっさりとまろやかな旨味のある優しい味の味噌ラーメンです。

この豆腐味噌ラーメンの発祥は、常陸大宮市の「中国飯店」です。

豆腐の味噌汁からインスパイアして生まれた豆腐味噌ラーメン。

中国飯店さんの豆腐味噌ラーメンは、お子様からお年寄りまで、
皆食べられるようにと辛味も控えてあっさりした味に仕上げています。

特徴は赤と白、二種の味噌に挽肉などをブレンドして作り上げる味噌ダレです。
中国飯店はこの味噌ダレにこだわりがあり、季節などや条件によって赤と白の味噌の配合率を変えているそうです。

ご当地の本場の豆腐味噌ラーメンを食べるなら、中国飯店さんがオススメです。


中国飯店


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住所: 茨城県常陸大宮市石沢1821
電話番号:0295-52-1616



ケンミンショーで激ウマ!豆腐みそラーメンのレシピ・作り方



ここではケンミンSHOWで紹介された豆腐みそラーメンを使ったメニューのレシピ・作り方をご紹介します。

画像を交えてまとめていますので、ご参考にしてみてください。


自家製豆腐みそラーメンのレシピと作り方


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【レシピ】
  • 中華麺- 3玉(3人前)
  • 絹豆腐- 1丁
  • ネギ- 数本
  • 水 – 1000cc
  • 味覇 – 大さじ1
  • 醤油 – 大さじ1
  • オイスターソース – 大さじ1
  • 豆板醤 – 大さじ/li>
  • 砂糖 – 大さじ2
  • 味噌 – 大さじ3~4
  • すりごま – 適量
  • ごま油 – 適量

【作り方】
1.ネギをざく切りします。
2.水を沸騰させて、味覇・醤油・オイスターソース・豆板醤を入れてかき混ぜ、豆腐とネギを入れます。
3.味噌をお玉で溶かしながら加え、すりごまとごま油を加えます。
4.麺を茹でて、「3」のスープをかけて完成です!


スープに味覇やオイスターソースを入れていること以外は、ほとんどお味噌汁を作るのと同じですね(笑)

あっさりとしたお味噌と豆腐とラーメン。
朝からでも食べられそうです。

お好みでニンニクや生姜を加えてもいいですね♪


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ケンミンショーで話題!豆腐みそラーメンの通販価格は?


ケンミンSHOWで紹介されたことによって、豆腐みそラーメンの人気が急上昇しています!

そこで茨城県のご当地ラーメンである豆腐味噌ラーメンが通販できないか調査しましたが、
どうやら豆腐味噌ラーメンそのものが通販できるところは無さそうでした。


そんなわけで、オーソドックスに味噌ラーメンに別途豆腐をいれて、
お手軽豆腐味噌ラーメンにしてもいいですよ。



終わりに


ケンミンSHOWでみのもんたさんやゲストの方々が豆腐みそラーメンを美味しそうに食べる姿は見ていて楽しいですよね!

地元の茨城県にお住まいの方が羨ましいです。


茨城県のご当地県民のタレントさんも、他県の方に美味しさを知ってもらえて嬉しいでしょうね。

やっぱり美味しいものをみんなで食べると仲良くなれるし楽しいです。

本場の豆腐味噌ラーメンはご当地でしか食べられそうになくて残念です・・・

でも、近いものなら家で再現できそうですので、
次のお休みの日にでも作ってみようかと思います♪

あなたも是非是非、こちらの逸品をご賞味してみてはいかがでしょうか?


茨城県のご当地ラーメンなら、スタミナラーメンと水戸藩ラーメンがオススメです!






以上、「ケンミンショー2月8日は茨城県の豆腐みそラーメン特集!レシピや作り方・通販情報も!」でした。



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