ケンミンSHOW

ケンミンショー津山ホルモンうどんが激ウマ!レシピや通販情報!

8月1日のケンミンショーは津山ホルモンうどんを特集!

ここではそんな岡山の激ウマの津山ホルモンうどんやレシピをご紹介します。

多くの方を魅了する津山ホルモンうどんでお腹も大満足!


ケンミンSHOWでは様々な地元の特産品、ご当地熱愛メニューを紹介しています。

毎週、紹介する県にゆかりのある芸能人たちが、
番組で紹介されたメニューを実食する姿は見ていて本当に美味しそうですよね!


津山ホルモンうどんは他県の方にはあまり馴染みがない料理だと思います。

けれども、地元岡山県では県民の愛すべき熱愛グルメ!

見てると絶対食べたくなりますよ!

是非とも、その津山ホルモンうどんの魅力に触れてみてくださいね!



そんな津山ホルモンうどんの激ウマなメニュー、レシピや作り方、
通販の価格情報などをご紹介します。

美味しそうな津山ホルモンうどんは是非、チェックするしかありませんね!

是非、ご参考にして下さい。



ケンミンショーで特集!なぜ、岡山県は津山ホルモンうどんを熱愛している?


津山ホルモンうどん

岡山あんかけ焼そばは、その名の通り、「岡山県津山市」の多くの料理屋さんで提供されているホルモンうどんです。

「ホルモンうどん」って全国各地にあるんじゃないの?
と思ったりもするのですが、岡山県の北部は畜産業が古くから盛んであり、農耕用に利用されていた和牛を改良して、「作州牛肉」と呼ばれる優れた和牛血統をつくってきました。

また、津山市には食肉処理センターがあるため、新鮮なホルモンの入手が容易だったことから、市内の飲食店では多くのホルモンうどんを含め「ホルモン料理」を提供しています。

そういった理由から、津山では昔からホルモン料理が盛んとなり、津山ホルモンうどんが郷土料理として愛されてきたわけですね。
B級グルメとして大会にも度々話題にあがり、ご当地グルメとして話題になっています。


津山ホルモンうどんが他のメディアで紹介されたことは?


今回、ケンミンショーで津山ホルモンうどんが特集されましたが、
今までもどのようなテレビや雑誌で紹介されたことがあるのか調べてみました。


地方番組や雑誌などはちょっと調べるのが難しかったので、
基本的には全国番組や雑誌からの情報です。

ご参考にどうぞ!


  • あさイチ
  • ズームインサタデー
  • 出川哲朗の充電させてもらえませんか?
  • テレビ大阪・おとな旅
  • 秘密のケンミンSHOW(2018年8月1日)

やっぱり人気の津山ホルモンうどんはいろいろな所から注目されているようですね。

津山ホルモンうどんは、昔から守り続けられてきた秘伝の味噌が、味の決め手です!
各々のお店の秘伝レシピを食べ比べるのも楽しそうですね!


岡山津山ホルモンうどんの有名店はこちら!


次は岡山で是非食べたい!
岡山津山ホルモンうどんの有名店をご紹介します。

岡山旅行の際には是非とも訪れていただきたいお店です。

橋野食堂


橋野食堂 ホルモンうどん

創業約130年の橋野食堂は、津山ホルモンうどんの名店です!
B-1グランプリでも何度も上位入賞を果たしています。

津山ホルモンうどんは津山市の数多くの店舗で提供されていますが 橋野食堂が1番の歴史と人気を誇っています。

住所:岡山県津山市川崎549-9
電話番号:0868-26-0502
営業時間:[月~土] 10:00~19:00
[日] 10:00~16:00
[祝日] 10:00~19:00

アクセス:
JR東津山駅より徒歩10分


お好み焼 三枝


お好み焼 三枝 ホルモンうどん
お好み焼 三枝(みえ)も、ホルモンうどんを提供しています。
ピリッと甘辛のタレにプリプリのホルモンが入っているのが特徴。
近くにあれば、時々は食べたくなる味ですね!
くせのない美味しいホルモンで、ボリュームも結構ありますよ。


住所:岡山県津山市上河原441-5
電話番号:0868-23-3972
営業時間:
[火~土] 11:30~14:00
17:00~21:00
[日・祝] 11:30~15:00

日曜営業
アクセス:
津山駅より北へ4km

津山駅から3,629m


お好み焼 くいしん坊


お好み焼 くいしん坊 ホルモンうどん

お好み焼 くいしん坊もホルモンうどんで人気のお店です。
サッパリ風の味付けで、しつこくないので女性にもオススメ。
ホルモンは、いろんな部位をつかってあり、プリプリホルモンや歯ごたえのあるホルモンなど色んな食感を楽しめます。

もちろん新鮮なホルモンが使っていますね。
トッピングのゆず果汁で味変するのも楽しいですよ!

住所:岡山県津山市川崎138-2
電話番号:0868-26-1958
営業時間:午前11時~深夜1時まで
(午後3時~5時:準備中)

日曜営業
アクセス:
JR姫新線 東津山駅から西へ徒歩5分



ケンミンショーで激ウマ!津山ホルモンうどんのレシピ・作り方



ここではケンミンSHOWで紹介された津山ホルモンうどんを使ったメニューのレシピ・作り方をご紹介します。

画像を交えてまとめていますので、ご参考にしてみてください。


津山ホルモンうどんの簡単レシピ


津山ホルモンうどん

【レシピ】
  • 牛ホルモン
  • うどん 2玉
  • 玉ねぎ
  • 長ネギ
  • みそ 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 焼き肉のタレ(辛口も美味しい!)


【作り方】
1.うどんを電子レンジで30秒ほど温める。

2.フライパンに油をひかず、強火にかける。
  熱せられて熱々になったらホルモンを入れて2分程しっかり炒める。

3.フライパンを一度洗って、綺麗にする。別のフライパンを用意してもOK。

4.洗ったフライパンを再度温めて、次にホルモンを戻し入れる。
  ざく切りにしたネギとくし形に切った玉ねぎを加えて炒め合わせる。

5.さきほど温めたうどんと焼き肉のたれを入れて、ほぐしながら炒める。

6.しょうゆと味噌を加えて味を調節して炒める。

7.ラストに再度焼き肉のタレを加えて味を調えて完成です!


ホルモンのプリプリっとした食感と、タレが絡んだうどんが美味しさ満点!
夕飯にもビールのお供にもバッチリです!

大人も子供も楽しめる、まさにB級グルメの定番と言えるでしょう!



ケンミンショーで話題!津山ホルモンうどんの通販価格は?


ケンミンSHOWで紹介されたことによって、津山ホルモンうどんの人気が急上昇しています!
やっぱりメディアで取り上げられると人気が集中しますね。


津山ホルモンうどんを通販で購入するにはこちらを参考にしてください。
価格情報やちょっとした一言メモをお伝えしていきます。


けれどもケンミンSHOWで紹介されると、あっという間に通販で売り切れる可能性があります。
季節モノを取り扱うことが多いので尚更ですよね。


こちらで紹介されたとおりのレシピで食べるも良し、
あなたのアイデアで素敵なメニューに仕上げて食べるも良しです♪


通販をお考えのかたはお早めにチェックしてみて下さい!

本当は地元岡山で食べるのが一番良いかとは思いますが、
是非是非、ご家庭でも津山ホルモンうどんのお味を堪能してみて下さいね。

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終わりに


ケンミンSHOWでみのもんたさんやゲストの方々が津山ホルモンうどんを美味しそうに食べる姿は見ていて楽しいですよね!

地元の岡山にお住まいの方が羨ましいです。


岡山のご当地県民のタレントさんも、他県の方に美味しさを知ってもらえて嬉しいでしょうね。

やっぱり美味しいものをみんなで食べると仲良くなれるし楽しいです。

お家でも津山ホルモンうどんは作れますが、やっぱり地元岡山で是非食べてみたいですよね!

岡山旅行に行った際の食べたいメニューのリストにピックアップしておきたいと思います!

でも岡山に旅行にはなかなか行く機会はありませんよね・・・
そんなときは通販でも「岡山津山ホルモンうどん」が買えますのでおススメです。

やっぱり美味しい食事をするのが一番の幸せですね!


あなたも是非是非、こちらの逸品をご賞味してみてはいかがでしょうか?




最後までご覧いただきありがとうございました!

記事の内容をご参考いただけたら幸いです。
それではまたのご来訪をお待ちしています。

以上、「ケンミンショー岡山の津山ホルモンうどんが激ウマ!レシピや通販情報!」でした!


タレがあればご自宅でも簡単に津山ホルモンうどんが作れますね♪

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