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8月4日の青空レストランはの行者菜を特集!
行者ニンニクとはちょっと違う行者菜に大輔もビックリ!


満天☆青空レストランは、日本各地の熱愛グルメ・郷土料理を紹介します。


司会進行に宮川大輔さん、ナレーターに水樹奈々さんと平野義和さんが声を当てています。

尚、「うまい☆」ハンコも水樹奈々さんが声を当てているんですよ。気付いていましたか?


そして、満天☆青空レストランの面白いところは、出演者自身が食材の収穫をしてから料理を頂くというところです。


野菜を掘ったり、魚を釣ったり、苦労して収穫した食材で料理された出来立てメニューはどれも絶品!

放送時間も土曜日の夕飯時とあって、とても美味しそうに見えますよね。


そして8月4日の食材は行者菜です!


そんな行者菜の激ウマなメニュー、レシピや作り方、
通販の価格情報などをご紹介します。

美味しそうな行者菜は是非、チェックするしかありませんね!

8月4日のゲストは陣内智則さんです。


是非、ご参考にして下さい。







青空レストランで特集!行者菜とは!?


行者菜

行者菜は、行者ニンニクとニラの良いところを組み合わせた利用のお野菜なんです!

行者菜の元となっている「行者にんにく」は栽培もおこなわれていますが収穫までに5年を要し、収穫期間も1年のうち2週間ほどであり、手軽に求めることができませんでした。

そこで閃いたのは、「行者にんにく」と別の野菜を組み合わせもっと手軽に栽培できないかというところでした。

そこで、行者ニンニクと「ニラ」を交配することによって、収穫期間の長い、栄養価の豊富な「行者菜」が誕生しましたのです!

こうしれ、山形県長井市では全国に先駆けて「行者菜」の栽培が行われ、特産品として世に誕生しました!



青空レストラン!行者菜の予告



青空レストラン 8月4日の食材は地域の『行者菜』です!


来週の青空レストランは山形県長井市へ。 発見したのはにら?行者ニンニク?いえ、そのどちらの特徴も 併せ持った元気モリモリスタミナ野菜! ゲストは久しぶりの登場、陣内智則さんです!



こちらは予告映像です!

リンクが切れていたらゴメンナサイっ!







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青空レストランで激ウマ!行者菜のレシピ・作り方



ここでは青空レストランで紹介された行者菜を使ったメニューのレシピ・作り方をご紹介します。

画像を交えてまとめていますので、ご参考にしてみてください。


行者菜メンチ


行者菜コロッケ

【レシピ】
  • 合挽肉:200g
  • 行者菜:100g1束(1cm幅に切る)
  • 玉ねぎ:1/2個(みじん切り)
  • 他、調味料



【作り方】
1.ボールに合挽肉とAを入れてよくまぜたらスライスチーズをまぜます。
2.小判形にし、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ180℃の揚げ油でカラリと揚げます(中火で約7分)小さくしたときは時間は短く揚げます。
3.お好きなソースかけて美味しくいただきましょう!


ニラの代わりに使っている行者菜の風味が存分に味わえる逸品です!

お子様にも大変に人気ですし、老若男女に愛される一品です!



行者菜の炒め物


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作り方はニラを使った野菜炒めと同じように、行者菜と卵や他の具材と一緒に炒めるだけです!

行者菜の独特のコクと卵の組み合わせはまさに絶品!

もうこれだけでご飯が進むことは間違いありませんね!!


青空レストランで話題!行者菜の通販価格は?


青空レストランで紹介されたことによって、行者菜の人気が急上昇しています!
やっぱりメディアで取り上げられると人気が集中しますね。


行者菜を通販で購入するにはこちらを参考にしてください。
価格情報やちょっとした一言メモをお伝えしていきます。


けれども青空レストランで紹介されると、あっという間に通販で売り切れる可能性があります。
季節モノを取り扱うことが多いので尚更ですよね。

青空レストランで紹介されたとおりのレシピで食べるも良し、
あなたのアイデアで素敵なメニューに仕上げて食べるも良しです♪


通販をお考えのかたはお早めにチェックしてみて下さい!

本当は地元で食べるのが一番良いかとは思いますが、
是非是非、ご家庭でも行者菜のお味を堪能してみて下さいね。





終わりに


宮川大輔さんやゲストの方々が行者菜を美味しそうに食べる姿は見ていて楽しいですよね!

地元のにお住まいの方が羨ましいです。


行者菜は色んな食べ方もあるようですし、
料理をするのも食べるのも好きな私にはピッタシです。


なかなか行者菜を食べる機会は少ないかもしれません。

けれども、このように青空レストランで紹介されると、
私も通販でお取り寄せして食べてみたくなりました♪


やっぱり美味しい食事をするのが一番の幸せですね!


あなたも是非是非、こちらの逸品をご賞味してみてはいかがでしょうか?




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最後までご覧いただきありがとうございました!

記事の内容をご参考いただけたら幸いです。
それではまたのご来訪をお待ちしています。

以上、「青空レストラン8月4日は行者菜特集!レシピや作り方、通販情報も!」でした!





行者菜人気リスト!




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