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6月21日のケンミンショーは福井のへしこを特集!

ここではそんな福井の激ウマ珍味・へしこのレシピや作り方をご紹介します。

多くの方を魅了するへしこでお腹も大満足!


ケンミンSHOWでは様々な地元の特産品、ご当地熱愛メニューを紹介しています。

毎週、紹介する県にゆかりのある芸能人たちが、
番組で紹介されたメニューを実食する姿は見ていて本当に美味しそうですよね!


へしこは他県の方にはあまり馴染みがない料理だと思います。

けれども、地元福井県では県民の愛すべき熱愛グルメ!

見てると絶対食べたくなりますよ!

是非とも、そのへしこの魅力に触れてみてくださいね!



そんなへしこの激ウマなメニュー、レシピや作り方、
通販の価格情報などをご紹介します。

美味しそうなへしこは是非、チェックするしかありませんね!


是非、ご参考にして下さい。






ケンミンショーで特集!なぜ、福井県はへしこを熱愛している?


へしこ

へしこは、鯖に塩を振って塩漬けにしたあと、糠漬けにした福井県の熱愛郷土料理です。

若狭地方および丹後半島において昔からの伝統料理で、越冬の保存食としても重宝されています
ちなみに漬け込む魚の種類も「鰯へしこ」「河豚へしこ」などが種類があり、福井県で親しまれています。

糠を軽く落とし火で炙ったものはまさに絶品!
お茶漬けや酒の肴にメチャメチャ合います。

さらに新鮮なものであれば刺身で食べることもできるという優れもの!

通販でも購入できますが、福井県に訪れた際にはへしこのお刺身も食べたいですね!


鯖へしこの焼き方をご参考ください!


へしこが他のメディアで紹介されたことは?


今回、ケンミンショーでへしこが特集されましたが、
今までもどのようなテレビや雑誌で紹介されたことがあるのか調べてみました。


地方番組や雑誌などはちょっと調べるのが難しかったので、
基本的には全国番組や雑誌からの情報です。

ご参考にどうぞ!


  • 所さんの笑ってこらえて
  • 福むすび
  • 秘密のケンミンSHOW(2018年6月21日)


「所さんの笑ってこらえて」では明石家さんまさんが所さんへのおもてなし企画として、
所さんの好きな「へしこ」の日本一を探す旅を放送していました。

所さんのへしこ好きは巷で有名ですよね。

やっぱり人気のへしこはいろいろな所から注目されているようですね。

人気が出るのも納得です!



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ケンミンショーで激ウマ!へしこのレシピ・作り方



ここではケンミンSHOWで紹介されたへしこを使ったメニューのレシピ・作り方をご紹介します。

画像を交えてまとめていますので、ご参考にしてみてください。


へしこのお茶漬け


へしこのお茶漬け

【レシピ】
  • 鯖のへしこ – 適量
  • ごはん – お茶碗1膳
  • お茶 – 適量
  • ネギ – 適量
  • ごま – 適量
  • ノリ – 適量



【作り方】
1.鯖のへしこを適度の大きさにくずす
2.ごはんに鯖のへしこ、お好みのネギなどの薬味を載せる
3.お茶をかけて完成です!


レシピ・作り方もいたって簡単!
激ウマの鯖のへしこのお茶漬けです!

お茶漬けはへしこの代表的な食べ方です。
程よい塩気がお茶漬けにメチャメチャ合います!

お代わりしたくなりますよ!!


鯖へしこのパスタ


鯖へしこパスタ

【レシピ】
  • 鯖のへしこ – 適量
  • キャベツ – 数枚
  • パスタ – 200g(二人前)
  • オリーブオイル – おおさじ3
  • にんにく – 適量
  • 鷹の爪 – 適量
  • 黒コショウ – 適量



【作り方】
1.鯖のへしこを適度の大きさにくずす
2.にんにくをみじん切りにして、鷹の爪は種をとって輪切りする。キャベツは一口大の大きさに切る。
3.お湯を沸かしてパスタをゆでる。
4.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火で軽く熱する。
にんにくが程よく色づいてきたら、キャベツを入れて炒める。
5.キャベツに軽く火が通ったら、鯖のへしこを入れて、黒しょうをふって軽く炒める。
6.茹でたパスタと「5」を絡めたら完成です!


へしこ自体が塩気が強いので、パスタをゆでる際は塩は不要です。
パスタと絡んだ鯖へしこが実に濃厚!
サッと火が通ったキャベツもサッパリする演出を醸し出してくれます。

お手軽に作れますので、ランチにも最適ですね!



ケンミンショーで話題!へしこの通販価格は?


ケンミンSHOWで紹介されたことによって、へしこの人気が急上昇しています!
やっぱりメディアで取り上げられると人気が集中しますね。


へしこを通販で購入するにはこちらを参考にしてください。
価格情報やちょっとした一言メモをお伝えしていきます。


けれどもケンミンSHOWで紹介されると、あっという間に通販で売り切れる可能性があります。
季節モノを取り扱うことが多いので尚更ですよね。


こちらで紹介されたとおりのレシピで食べるも良し、
あなたのアイデアで素敵なメニューに仕上げて食べるも良しです♪


通販をお考えのかたはお早めにチェックしてみて下さい!

本当は地元福井で食べるのが一番良いかとは思いますが、
是非是非、ご家庭でもへしこのお味を堪能してみて下さいね。




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終わりに


ケンミンSHOWでみのもんたさんやゲストの方々がへしこを美味しそうに食べる姿は見ていて楽しいですよね!

地元の福井にお住まいの方が羨ましいです。


福井のご当地県民のタレントさんも、他県の方に美味しさを知ってもらえて嬉しいでしょうね。

やっぱり美味しいものをみんなで食べると仲良くなれるし楽しいです。


また、へしこは色んな食べ方もあるようですし、
料理をするのも食べるのも好きな私にはピッタシです。


なかなかへしこを食べる機会は少ないかもしれません。

けれども、このようにケンミンショーで紹介されると、
私も通販でお取り寄せして食べてみたくなりました♪


やっぱり美味しい食事をするのが一番の幸せですね!


あなたも是非是非、こちらの逸品をご賞味してみてはいかがでしょうか?




最後までご覧いただきありがとうございました!

記事の内容をご参考いただけたら幸いです。
それではまたのご来訪をお待ちしています。

以上、「ケンミンショー6月21日福井へしこ特集!作り方やレシピや通販も!」でした!

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